水生蔬菜品种多，这几样常见的水生蔬菜，你吃过几种？

提要：水中也能种菜？这些水生蔬菜，你吃过几种？

提到蔬菜我们很自然的就会想到土地，但是有些蔬菜却是生长在水中的。哪些蔬菜可以种植在水田当中呢？这里科学兴农就给大家引见几种常见的水生蔬菜，看看朋友见过几种。

莲藕：提到水生蔬菜置信不少朋友首先想到的就是莲藕了吧，的确莲藕能够说是我们生活当中最长见到的水生蔬菜了。莲藕是莲的公开茎，可以食用。除了莲藕可以吃之外，莲叶、莲花、莲子都是可以食用的。能够说莲的浑身上下都是可以食用的。
空心菜：空心菜可以水培？置信不少朋友应该会很猎奇，不过的确是这样的，不少中央的空心菜都是在水塘当中种植的。空心菜的生命力十分的强，顺应性也很强，可以土生也可以水培。在北方种植的空心菜多为土壤栽培，南方地域多会水培空心菜。空心菜的耐热性十分的强，十分合适夏季种植，并且空心菜有发作不定根的才能，平常我们购置的空心菜就可以直接停止扦插种植，成活率还是十分高的。

茭白：茭白也是比拟常见的水生蔬菜，属于禾本科植物，南方地域种植的比拟多，北方地域也有种植，北方只能种植一季，南方地域可以种植两季，个人觉得春夏季的茭白滋味最好。茭白的吃法也十分的多样，可以配鸡蛋、配肉炒制，也可以清炒、凉拌等，十分合适夏季食用。

莼菜：提到莼菜很多朋友应该会想到一些关于莼菜的成语典故，比方莼鲈之思、莼羹鲈鲙等，这些成语里面的“莼”指的也都是莼菜，看来莼菜在我国古代曾经十分受欢送了。莼菜属于睡莲科的一种水生蔬菜，主要在我国南方生长。莼菜的滋味鲜美，十分合适做汤的时分放入一些。并且莼菜当中的营养含量很高，不只可以食用，还具有一定的药用价值。

荸荠：荸荠也就是我们常见的马蹄，属于莎草科水生植物，我国南方地域种植的比拟多。科学兴农比拟喜欢直接用清水煮荸荠，煮熟的荸荠脆脆的，甜甜的，滋味十分的不错。除了可以煮着吃之外，荸荠还可以做汤、炒菜等。

除了上面提到的这些水生蔬菜之外，还有不少的水生蔬菜，比方水芹菜、菱角、芡实等，这些水生蔬菜泥吃过几种呢？本文由重庆水生植物整理